DE POMMERIE TAKE-AWAY Oudjaar 31/12 – KERSTAVOND SOLD OUT

4 Gangen Menu 

(Voorgerechten en Desserts worden gedresseerd op porselein)
Coquille – Aardpeer & Knolselder – Mierikswortel – Kruidenslaatje – Broodkrokant
Zalm Bonbon – Ponzucrème – Gepekelde Radijs – Postelein – Tapenade Jonagold & Sesam
Zeebaars (Op het vel gebakken) – Verse Pastacanneloni van Schaaldieren – Fijne Groentjes & Gestoofde Prei – Lichte Jus van Schaaldieren – Groene Tuinkruiden
OF
Filet van Hert – Pankokroketjes – Doyennepeertjes in Rode Wijn – Savooirollade & Boschampignons – Wintergroen – Wildjus
Donkere Chocolade – Taartje & Mousse van Gezouten Caramel – Vers Roomijs – Krokante Tuile
65 euro/persoon

Gerechten à la Carte
Zeebaars (Op het vel gebakken) – Verse Pastacanneloni van Schaaldieren – Fijne Groentjes & Gestoofde Prei – Lichte Jus van Schaaldieren – Groene Tuinkruiden (Hoofdgerecht) 26 euro
Filet van Hert – Pankokroketjes – Doyennepeertjes in Rode Wijn – Savooirollade & Boschampignons – Wintergroen – Wildjus (Hoofdgerecht) 26 euro
Kinderlasagne (500g) 12 euro
Chocolademousse (KIDS) 4 Euro

Indien een allergie voor schaal- & schelpdieren of noten, gelieve niet duidelijk in uw reservering door te geven. Helaas kunnen we in deze drukke periode geen rekening houden met andere intoleranties of aanpassingen. Alvast dank voor uw begrip.

bij ons

Gastronomie & Feest

Verborgen tussen de velden in Sint-Pauwels garanderen wij u een onvergetelijk feest. In samenspraak met u, werken wij op maat een feest uit van begin tot eind. U kan in alle rust genieten van een ongedwongen sfeer, heerlijke, pure gerechten, met mooie aangepaste wijnen, met een thuisgevoel dat nooit ver weg is. U kan bij ons terecht met groepjes vanaf 20 personen, we hebben de mogelijkheden om een maximumcapaciteit van 50 personen zittend en 65 personen staand te bereiken.

  • ✓ diners
  • ✓ walking dinners
  • ✓ luxebarbecues
  • ✓ recepties

bij u

Chef aan huis

Te gast in eigen huis.
Wij brengen het feest tot bij u en zorgen voor de subtiele afwerking. Voor groepen vanaf 12 personen komen wij tot bij u thuis of op een andere locatie en verzorgen wij uw diner of feest tot in de puntjes, van idee tot beleving. Een persoonlijke begeleiding is een van de belangrijkste peilers in ons werk hierbij.

  • ✓ volledige catering-traiteur
  • ✓ diner bij jou
  • ✓ afhaalgerechten op culinaire wijze

wij bieden

Ontdek onze culinaire ervaringen, thuis of op locatie.

Culinair

Creatief in eenvoud

Zuivere smaken omzetten in pure gerechten, is het uitgangspunt van onze keuken. Eerlijkheid in al zijn vormen, geserveerd in een huiselijke sfeer. Onze keuken draagt traditie hoog in het vaandel, maar tracht deze in een nieuw, eigenzinnig jasje te steken. Dagverse ingrediënten, een eigentijdse kijk op een culinaire ervaring, zonder het respect voor het product te verliezen.

Sfeer

Een avondje thuis

De Pommerie is ook een beetje thuiskomen. Ongedwongen en vlot zorgt ons jonge team ervoor dat een aangename, familiale sfeer op zijn plaats is. De bediening ervaart u als correct, discreet, zonder spontaniteit te verliezen.

Kader

Een stukje verborgen natuur in Sint-Pauwels

De huiselijke sfeer wordt doorgetrokken in het kader, dat zijn context haalt uit de combinatie van oude hoevestijl met een jonge twist. In de winter met de kachel aan, in de zomer in onze wilderige tuin, u kan in alle rust genieten van de kleine dingen.

wij

Yannic & Karolien

Yannic en Karolien zijn een gemotiveerd,
jong duo, dat uw feest een thuis geeft.